Привет девочки! Вы любите пиццу? Я очень! Особенно домашнюю... когда туда можно наложить всяких вкусностей в том количестве в котором хочется ))) Раньше я покупала заготовки для пиццы, но это не то... А как-то в интернете нашла отличный рецепт теста и хочу с вами поделится ;)
для теста:
- 0,5 кефира
- сухие дрожжи 2 ч.л. (развести в 1/2 стак. подслащенной воды - 1ч.л. сахара)
- масло растительное 1/2 стак.
- мука - до мягкого теста
( теста получается довольно много, я разделяю его на 5 частей, одну оставляю для пиццы, а остальные заворачиваю в пищевую пленку и ложу в морозилку)
начинка:
- сыр 200г.
- салями 250г.
- помидоры, лук, зелень
- ( по желанию можно добавить кукурузку)
Тесто помазать майонезом, посыпать сухим майораном. Сыр трем на терку и небольшое количество посыпаем на тесто, потом выкладываем помидоры, салями, лук, посыпаем зеленью и опять сыром.
Выпекать 20-25 мин. при 180С
Приятного аппетита! :)
P.S. может у кого-то тоже есть свой любимый рецепт теста для пиццы - поделитесь, обязательно попробую!
Вчера пекла пиццу для любимого
♥
♥